2025 Испания 5895 Аликанте - испанская столица гастрономии 2025

В 2025 году Correos продолжает серию марок, посвящённых городу, выбранному испанской столицей гастрономии. В этом году победителем стал Алакант/Аликанте.

Аликанте отмечает год своего звания испанской столицы гастрономии как уникальную возможность распространить свои рецепты и традиционные блюда, свои превосходные продукты и хорошую работу отельеров города, которые позволили ему позиционировать себя как одно из лучших мест для приятного времяпрепровождения за хорошим столом.

Флагман гастрономии Аликанте — рис, представленный более чем 300 разновидностями, который, конечно же, изображен на марке, выпускаемой Correos в честь столицы. Любопытно наблюдать, как на таком небольшом пространстве, как почтовая марка, сжато отражается история и культура страны на протяжении многих лет, и для Аликанте/Аликанте настоящая привилегия, что её гастрономия представлена на марке, которая будет путешествовать по всей Испании.

Блюда из риса – это не только типичное блюдо Аликанте, но и верное отражение нашего понимания жизни, нашей культуры, нашего общения и взаимопонимания, чистейшего средиземноморского стиля, наследия тысячелетней культуры. Богатство моря и фруктового сада переносится прямо на плиту, чтобы насладиться сухими и мягкими блюдами из риса таких известных сортов, как «банда», «сеньорет», тунец с креветками или постное мясо с овощами, и это лишь некоторые из бесконечного множества возможных сочетаний. И, конечно же, «кальдеро де Табарка» – деликатес одной из наших жемчужин, самого маленького обитаемого острова в Средиземном море.

Город также имеет знак качества «Аликанте — город риса», который подтверждает, что рис, подаваемый в заведениях, изготовлен по правильной технологии и из первоклассных продуктов.

Но Аликанте/Аликанте — это не только рис. Солёное мясо, кока, рыба, овощи и зелень — неотъемлемая часть аликантинской кухни. Прогулка по столетнему Центральному рынку — это роскошь для чувств. Это место, где во многие дома, бары и рестораны города поставляются продукты и услуги превосходного качества, а также можно насладиться гастрономическими изысками в его гурманской зоне.

Короче говоря, гастрономия — одна из главных причин посетить Аликанте/Аликанте, наряду с его завидным климатом, светом, пляжами и культурным наследием. Город заслуживает того, чтобы оставить свой след и посетить его, особенно в 2025 году.