2025 Литва 1440 Гастрономия. Национальная кухня. Цеппелины

Кулинарное наследие Литвы. Цеппелины

Цеппелины, считающиеся одним из самых известных блюд литовской кухни, появились в нашей стране более ста лет назад. В Жемайтию они, вероятно, попали из немецкой Малой Литвы, а в другие регионы Литвы — через литовских евреев, имевших тесные связи с еврейскими общинами Северной Германии.

Свое название блюдо получило из-за сходства по форме с легендарным дирижаблем «Цеппелин», спроектированным немецким генералом Фердинандом фон Цеппелином.